Vegburger agli spinaci

15 min

Difficoltà facile

Ricetta per 4 veg burger

200 g di preparato per vegburger*
220 ml di acqua
1 cucchiaio di polvere di spinaci*

* prodotto disponibile presso Negozio Leggero

Mescolare il preparato con l’acqua e fai riposare il composto per qualche minuto. Aggiungi la polvere di spinaci. Con l’impasto ottenuto si possono preparare polpette e burger vegetali da saltare in padella.
Se ami un risultato più morbido puoi seguire il trucco della @locandaleggera e sostituire metà dell’acqua con un latte vegetale (per realizzare le bevande vegetali come sempre ti mettiamo il link diretto alle nostre ricette).
Infine i vegburger sono buonissimi anche freddi, perfetti quindi come parte proteica per un picnic o per un pranzo sulla spiaggia.