Le ricette Negozio Leggero

 

Crema catalana

Pronta in 25 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 1 pezzetto di cannella*  500 ml di latte 1 limone 25 gr Maizena (amido di mais) 4…
 

Hummus

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa 1 tazza di ceci *  (già cotti) succo di 1 limone 1 cucchiaio di salsa tahina (vedi ricetta) 1/2 spicchio…
 

Amaranto allo zafferano

Pronta in 40 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone 200g di amaranto 1 zucchina 1 cipolla 2 cucchiai di olio extra di oliva 1/2 bustina di…
 

Cous cous alla marocchina

Pronta in 90 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone Per lo stufato: 800 gr di carne d'agnello 2 carote 50 gr ceci *  2 cipolle…
 

Cous cous alla contadina

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 400 gr di cous cous ai 4 cereali *   500 gr di petto di…
 

Amaranto con lenticchie

Pronta in 20 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2-3 persone 1 tazza di amaranto in grani * 1/2 tazza di lenticchie grandi * 1 carota 2…
 

Harissa

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa Ricetta per 6 persone 3-4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di semi di Carvi * 2 cucchiai di coriandolo * 1…
 

Basmati alle bacche di Goji

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 250 gr di riso Basmati * 3 cucchiai di bacche di Goji * un cucchiaio raso…
 

Gomasio

Pronta in 15 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 15 cucchiaini di semi di sesamo * 1 cucchiaino di sale integrale fine * prodotto disponibile al…