Le ricette Negozio Leggero

 

Maki roll

Pronta in 15 min. Difficoltà media Ricetta per 6 persone Riso per il sushi *  6 fogli di alga nori *  pesce, tonno, avocado, cetrioli...…
 

Crema di nocciole

Pronta in 15 min. Difficoltà alta Ricetta per 200g di crema 4 tuorli d'uovo *  100g di zucchero 30g di farina 00 *  1/2 litro…
 

Panelle alla palermitana

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 500 gr di farina di ceci*  1 litro e 1/2 di acqua 1/2 cucchiaio raso di…
 

Vellutata saporita di piselli

Pronta in 60 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 200 gr di piselli spezzati*  1/2 cipolla 1 carota un gambo di sedano 200 gr di…
 

Frutta candita ricoperta di cioccolato

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 3 scorze d'arancia candite* 1/4 di cedro candito*  200 gr di cioccolato fondente*  (le dosi…
 

Mousse al cioccolato fondente

Pronta in 20 min. Difficoltà bassa Ricetta per 6 persone 200 gr di cioccolato fondente *  5 uova freschissime *  80 gr di zucchero 80…

Purè di patate in fiocchi

Pronta in 5 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 100 gr di fiocchi di patate disidratati * 600 ml di liquido (consigliamo 500 ml di…
 

Liquore di melograno

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa melograni sufficienti per ottenere 1/2 litro di succo un pizzico di cannella*  260 gr di zucchero in polvere 1…
 

Biscotti veg ai fiocchi d’avena

Pronta in 15 min + 1 ora di riposo Difficoltà media Ricetta per 20-30 biscotti 130 gr di fiocchi d'avena * 130 gr farina di farro integrale…
 

Kamut saporito

Pronta in 60 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone 200 gr kamut cipolla 3 patate bianche medie 3 carote olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio…