Le ricette Negozio Leggero

 

Polpette di cous cous

Pronta in 20 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone un bicchiere di cous cous di farro una melanzana mezza mela rossa mezza cipolla bianca 50…
 

Polpette di azuchi

Pronta in 90 min. Difficoltà media Ricetta per 3 persone100 grammi di azuchi verdi*  3 cucchiai di farina* 1 uovo*  1 pizzico di timo*  1 pizzico di…
 

Felafel

Pronta in 30 min. Difficoltà media Ricetta per 4-6 persone 2 tazze di ceci*  1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo sale*  1/2 cucchiaino di…
 

Pomodori ripieni di quinoa

Pronta in 40 min. Difficoltà bassa Ricetta per 6 persone 6 pomodori medi non costoluti uno scalogno 150 gr di quinoa*  il doppio di acqua rispetto alla…
 

Tabbouleh base cous cous

Pronta in 20 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 400 grammi di cous-cous*  un mazzetto in menta, uno di prezzemolo 2/3 pomodori tagliati a cubetti olive…
 

Quinoa con verdure

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 200 gr di quinoa*  125 ml di acqua o brodo vegetale* 4 cipollotti 1 limone verde non…
 

Biscotti di meliga

Pronta in 40 min. Difficoltà bassa Ricetta per 8 persone 500 gr di farina per dolci 00*  250 gr di farina fumetto*  250 gr di zucchero 250…
 

Banana Bread

Pronta in 60 min. Difficoltà media Ricetta per 6 persone 120 gr di burro un pizzico di sale*  succo di limone 200 gr di farina 00 per dolci* …
 

Tortino al cioccolato

Pronta in 20 min. Difficoltà alta Ricetta per 6 tortini Per la crema di caffè: 15 g di caffè*  1 dl panna fresca 40 gr cioccolato fondente*  25…

Riso per sushi

Pronta in 15 min. + 15 min. di raffreddamento Difficoltà media Ricetta per 6 persone Per la cottura del riso: 450 gr Vialone Nano *  540…