Le ricette Negozio Leggero

Plumcake proteico

Pronto in 50 minuti circa Difficoltà bassa Per un plumcake 250 g farina 4 legumi*  200 g fecola*  100 g frutta secca*  a scelta 16 g lievito…

Biscotti chufa e mirtilli

Pronti in 2 ore. Difficoltà bassa. Ricetta per 20 biscotti. 200 g semolato di chufa 100 g farina 0* 100 g mirtilli rossi* 80 g…
 

Pan di chufa

Pronto in mezz'ora. Difficoltà media. Per una pagnotta. 150 g farina 0*  175 g polpa di chufa (ricavata dalla ricetta di autoproduzione del latte di…

Chai

Pronto in un quarto d'ora. Difficoltà bassa. Ricetta per una tazza di tè indiano. preparato per chai*  latte acqua zucchero di canna * prodotto disponibile presso Negozio…

Vin Brulè

Pronto in un quarto d'ora. Difficoltà bassa. Ricetta per 1 litro di vin brulè. preparato per vin brulè* 1 l di vino rosso* 200 g…

Biscotti [senza frumento] in barattolo

Pronti in 1 ora. Difficoltà bassa. Per circa 15 biscottoni. NEL BARATTOLO 180 g farina di grano saraceno integrale*  100 g farina di riso…

Torta soffice in barattolo

Pronta in 1 ora. Difficoltà bassa. Ricetta per stampo tondo diam 20cm o da plumcake. NEL BARATTOLO 200 g farina tipo 0* 100 g…

Polpette di ceci in barattolo

Pronte in 10 minuti. Difficoltà bassa. Ricetta per 4 persone. NEL BARATTOLO 125 g farina di ceci*  50 g fiocchi d’avena*  30 g semi…

Risotto di quinoa nera in barattolo

Pronto in mezz'ora. Difficoltà bassa. Ricetta per 4 persone. NEL BARATTOLO 270 g riso carnaroli* 100 g quinoa nera 15 g curcuma* brodo vegetale…

Acque aromatiche

Pronte in una notte. Difficoltà bassa. Ricetta per 1/2 litro. ACQUA AROMATICA FLOREALE 16 g di bacche di physalis* 2 g di fiori di malva*…