Crema di riso integrale

1 ora

Difficoltà facile

Ricetta per due colazioni

riso integrale (carnaroli* o tondo*)
un pizzico di sale marino integrale*
frutta secca*, fresca e semi* a piacere per condire

* prodotto disponibile presso Negozio Leggero

Lava bene il riso e mettilo in pentola a pressione con l’acqua (1 unità di riso e 5 di acqua). Aggiungi un pizzico di sale integrale e fai cuocere per 60 minuti.
Se preferisci usare una pentola normale considera 3 ore di cottura.
Metti la tua crema di riso in una coppetta e aggiungi frutta di stagione o secca e semi oleosi.
Oppure per una colazione salata verdure cotte o crude e gomasio.