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Pronta in 15 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 50 g di noci sgusciate* 50 g di anacardi al naturale* 50 g di nocciole* 50 g di mandorle sgusciate* 50 g di semi di zucca decorticati* 50 g di semi di girasole* olio extra vergine d'oliva al rosmarino (o al peperoncino)* spezie a piacimento* sale* e pepe* * prodotto disponibile presso Negozio Leggero La ricetta è personalizzabile al 100% creando un…

Uno dei prodotti cosmetici più diffusi nelle borse e nelle tasche è proprio il burro cacao. In quasi tutte le case esistono stick quasi terminati e alcuni di loro sono magari già nel cassonetto della plastica pronti per essere correttamente differenziati. Ecco… non buttarli!! La plastica una volta prodotta deve essere utilizzata fino alla rottura e ricaricare uno stick autoproducendo la ricetta è un’operazione semplicissima e di grande soddisfazione.…

Pronta in 5 min ammollo di 6-8 ore per le mandorle Difficoltà bassa Ricetta per 1 litro di latte 1 litro d'acqua 100 - 150 g di mandorle sgusciate* sale* (opzionale) Volendo si possono aggiungere altri semi*, un frutto secco* (fichi, datteri*), delle polveri (maca*, baobab*, açai*...) * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroMettere a bagno le mandorle per 8 ore circa, scolarle e rimuovere manualmente la buccia esterna. Aggiungere l'acqua…

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone 120 g fusilli di lenticchie* 15-20 g di sughetto siciliano (due cucchiai)* olio, sale* e pepe* q.b un limone non trattato * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Lo stesso procedimento può essere applicato alle altre paste di legumi del Negozio Leggero: - rigatoni di ceci* - eliche ai 4 legumi - maccheroncini di riso e lupini con i sughetti disidratati dell'orto,…

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone 120 g miglio decorticato* 80 g di lenticchie piccole rosse* una manciata di semi di zucca decorticati* olio, sale* e pepe* q.b un pizzico di curcuma*  * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroSciacquare le lenticchie e farle bollire in acqua calda per 30 minuti. Nel frattempo sciacquare il miglio e metterlo in una pentola con 300ml di acqua. In questo modo…

Pronti in 1h40 circa Difficoltà bassa Per una ventina di crackers 80 g farina di legumi*  50 g fiocchi di avena*  50 g semi oleosi*  a scelta 2 cucchiai di condimento aromatizzato*  200 g acqua fredda 1 pizzico di sale* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroImpastare l'insieme degli ingredienti* all'interno di un recipiente e lasciare riposare per un'ora. Stendere l'impasto all'interno di due fogli di carta da forno, appiattire con l'aiuto…

Pronto in 50 minuti circa Difficoltà bassa Per un plumcake 250 g farina 4 legumi*  200 g fecola*  100 g frutta secca*  a scelta 16 g lievito per dolci*  120 g zucchero canna Sale*  un pizzico LIQUIDI 80 g olio di girasole (o altro olio vegetale) 120 g di latte di soia lasciato riposare prima con 2 cucchiai di aceto bianco*  e 1 cucchiaio di acqua Aromi e frutta a scelta (scorze d'arancia, pezzetti…

#savetheocean è una campagna che promuove la riduzione dei rifiuti che attualmente finiscono in mare. Un primo modo per aderire a questa importante campagna è ovviamente non buttare nel wc nulla che non sia la semplice carta igienica. Quindi: niente lenti a contatto, niente filo interdentale e ovviamente niente cotton fioc (termine ideato per il mercato italiano da una multinazionale), che noi preferiamo chiamare bastoncini cotonati. Dal primo gennaio 2019…