Preparazioni di base

Piadine con esubero di lievito madre

Pronte in 40 minuti Difficoltà facile Ricetta per 4 piadine 100 g di esubero di lievito madre 1 dito di bicchiere di acqua 1 dito di bicchiere di latte…

Lievito madre

Pronto in due settimane circa Difficoltà media Ricetta per 200 g di lievito 100 g di farina 0* 50ml di acqua * prodotto disponibile presso Negozio…
 

Hummus di fave

Pronti in 20 min Difficoltà bassa Ricetta per una ciotola * Ricetta in collaborazione con Elefante Veg * 250 g fave* lessate ½ limone (succo) ½…
torta all'acqua negozio leggero

Torta all’acqua

Pronta in 10 min + 35 min di cottura Difficoltà bassa Ricetta per una tortiera da 20 cm o uno stampo da plumcake 230 gr di…

Pancake con farina di castagne

Pronta in 20 min Difficoltà facile Ricetta per 8 pancake 150 g di farina di castagne* 50 g di fecola di patate* 280-300 ml di…
pasta frolla vegan

Pasta frolla vegan

Pronta in 20 min + raffreddamento Difficoltà media Ricetta per uno stampo da 26cm o biscotti 250 g di farina* (si possono fare delle…
crema pasticciera vegan

Crema pasticciera vegan

Pronta in 20 min + raffreddamento Difficoltà bassa 100 g di zucchero a velo la scorza di un limone non trattato 500 g di bevanda…

Piadina vegan

Pronte in 10 min. Difficoltà bassa Ricetta per 8 piadine 300 g di farina integrale* 120 g di acqua 20 g di olio evo mezzo cucchiaino di bicarbonato* …
 

Anko

15 ore Difficoltà bassa Ricetta per 1 kg di confettura (4 vasetti da 250gr) 250 gr di azuki rossi secchi* 1,5 litri di acqua …
 

Dorayaki

Pronta in 15 min Difficoltà bassa Ricetta per 8 dorayaki 100 gr di farina*  50 gr di zucchero 2 uova*  1 cucchiaio di miele*  1…