Ricette in cucina

Smoothie di carota, mela, limone e zenzero

5' Difficoltà facile Ricetta perno smoothie 1 bicchiere di latte di avena 2 cucchiai della nostra tisana mela, limone e zenzero* 1 cucchiaio della nostra polvere…

Risotto di sorgo e agretti

50' Difficoltà facile Ricetta per due persone 150 g di sorgo* condimento aromatizzato al limone* 1 limone agretti * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroCuocere il sorgo in acqua…

Frittelle di farina di legumi ed erbette

30' Difficoltà facile Ricetta per una decina di biscotti 200 g di farina di legumi* 10 foglie di borragine 1 spicchio d'aglio lievito per dolci* Menta* Timo*…

Biscotti con farina di mandorle

30' Difficoltà facile Ricetta per una ventina di biscotti 200 g di farina di mandorle* 70 g di zucchero 6 cucchiai di acquafaba * prodotto…

Germogli a tavola

5/6 giorni Difficoltà facile Ricetta per una manciata di germogli un cucchiaino raso di germogli di: alfa-alfa*, o cavolo rosso* o ravanello daikon*.…

Lumaconi alla curcuma con cavolo nero

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 2 persone Qualche foglia di cavolo nero 200 g di lumaconi alla curcuma* 20 pomodori ciliegini essiccati* olio…

Frittelle di zucchine alla tzatziki

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 12 frittelle 4/5 zucchine 1 cucchiaio mix tzatziki* 1 uovo 1/2 bicchiere di farina di grano saraceno* 1 pizzico di…

Cookies d’avena e cocco

10 minuti Difficoltà facile Ricetta per 4 cookies 100 g di fiocchi d'avena* 30 g di farina di cocco* 300 ml di latte di…

Babaganoush

1'30 Difficoltà facile Ricetta per una tazza di salsa 2 melanzane menta (fresca o essiccata*) 3 cucchiai di tahina uno spicchio d'aglio grattugiato…

Crema di riso integrale

1 ora Difficoltà facile Ricetta per due colazioni riso integrale (carnaroli* o tondo*) un pizzico di sale marino integrale* frutta secca*, fresca e semi*…