Ricette in cucina

 

Mousse al cioccolato fondente

Pronta in 20 min. Difficoltà bassa Ricetta per 6 persone 200 gr di cioccolato fondente *  5 uova freschissime *  80 gr di zucchero 80…

Purè di patate in fiocchi

Pronta in 5 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 100 gr di fiocchi di patate disidratati * 600 ml di liquido (consigliamo 500 ml di…
 

Liquore di melograno

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa melograni sufficienti per ottenere 1/2 litro di succo un pizzico di cannella*  260 gr di zucchero in polvere 1…
 

Biscotti veg ai fiocchi d’avena

Pronta in 15 min + 1 ora di riposo Difficoltà media Ricetta per 20-30 biscotti 130 gr di fiocchi d'avena * 130 gr farina di farro integrale…
 

Kamut saporito

Pronta in 60 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone 200 gr kamut cipolla 3 patate bianche medie 3 carote olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio…
 

Crema catalana

Pronta in 25 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 1 pezzetto di cannella*  500 ml di latte 1 limone 25 gr Maizena (amido di mais) 4…
 

Hummus

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa 1 tazza di ceci * già cotti (circa 200g di ceci già cotti, equivalgono a 90-100g di ceci secchi tenuti…
 

Amaranto allo zafferano

Pronta in 40 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone 200g di amaranto 1 zucchina 1 cipolla 2 cucchiai di olio extra di oliva 1/2 bustina di…
 

Cous cous alla marocchina

Pronta in 90 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone Per lo stufato: 800 gr di carne d'agnello 2 carote 50 gr ceci *  2 cipolle…
 

Cous cous alla contadina

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 400 gr di cous cous ai 4 cereali *   500 gr di petto di…