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15 minuti Difficoltà facile Ricetta per 1 barattolino di pesto 2/3 gambi broccolo foglie di broccolo 2/3 cucchiai di olio evo un pizzico di sale* 2 gocce di olio essenziale alimentare di arancio dolce* * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Tagliare a pezzi i gambi e le foglie del broccolo, farli bollire per 10 minuti in modo che si ammorbidiscano (volendo si può utilizzare l'acqua di…
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20 minuti circa Difficoltà facile Pasta per 2 persone 120 g di strozzapreti di fave* 2 zucchine medie 3 cucchiai di crema di mandorle* 2-4 cucchiai di olio di oliva una decina di foglie di basilico mezzo cucchiaino di sale* 1 spicchio d’aglio se piace acqua (per la cottura della pasta e per regolare la cremosità del pesto) * prodotto disponibile presso Negozio Leggero PASTA…
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Pronta in 30 min. Difficoltà media Ricetta per 4-6 persone 2 tazze di ceci* 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo sale* 1/2 cucchiaino di coriandolo* 1/2 cucchiaino di cumino* pepe macinato* olio per friggere * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroTenere i ceci in ammollo in acqua fredda per una notte. Sciacquarli e passarli al mixer con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo. Condire…